16 февраля
Починки, славяно-русский праздник
16 февраля – Починки, славяно-русский праздник, день в народном календаре. В этот день полагалось привести в порядок всё, что утратило свои свойства – починить. «Готовь сани летом, а телегу – зимой!» – эта пословица связана именно с традицией Починок. На Починки принято готовить специальное праздничное блюдо – саламату. Представляло из себя распущенное в воде гречишное пресное тесто с маслом. На этот счёт в народе бытовала поговорка: «Приехала саламата на двор – расчинай починки».